|
 
Finalist in de categorie: ’Jonge ondernemer van het jaar’
Tom van Kimmenaede van Budget Broodjes
Waarom is Budget Broodjes’ Tom van Kimmenaede
Jonge Ondernemer van het Jaar 2011?
Om succesvol te opereren in een markt met een overdadig aanbod, waarin om elke klant gevochten wordt, waarin je concurrentie in beginsel bestaat uit vrijwel alles wat eetbaar is, is het zeer moeilijk een onderscheidende formule te vinden en die succesvol te exploiteren. Juist datgene is Tom goed gelukt.
Tom startte niet zomaar een broodjeszaak. Tom ging heel bewust uit van het droge feit dat hij maximale kwaliteit voor een minimale prijs moet kunnen bieden. Die kwaliteit betreft niet alleen het product en de prijs, ook het bestel- en verkrijggemak, de zekerheid dat je bestelling klopt, de zekerheid dat je je relaties iets goeds op tafel zet , hoort daaronder. Verras de consument aangenaam. Voor een gewoon goede kwaliteit tegen een buitengewoon lage prijs. Of
voor het betaalde een buitengewoon goede kwaliteit! Tom wist dus wat hij wilde. En niet wilde!
Tom zette daarom een duidelijke formule op:
• koop de beste ingrediënten voor de laagst mogelijke prijs. Kwaliteit staat voorop.
• maak broodjes en bijbehorende andere producten die door een breed publiek worden gewaardeerd. Niet te gewoontjes, niet te exclusief.
• Zorg voor direct oproepbare medewerkers. Zorg dat er altijd een de zaak op een efficiënte en effectieve manier kan ‘draaien’ en de anderen kan begeleiden.
• Vestig jezelf op relatief goedkope, maar wel zichtbare plaatsen. ~Bedrijventerreinen vormen een ideale locatie en een optimaal decor voor de zakelijke markt.
• Minimaliseer de gebruikersinspanning door online bestelling en flexibele bezorging.
• Zorg voor een naam en een themaregel, die een duidelijke belofte inhouden: ‘Budget Broodjes. Die smaken dús beter!’
• Hou je aanbod levendig door het continu te vernieuwen en te ondersteunen met tijdelijke producten. En blijf je doelgroep continu verrassen.
Tom heeft zich strikt gehouden aan datgene dat hij wilde.
Meer informatie over het bedrijf van Tom van Kimmenade, op de website van Budget Broodjes.
Klik hier om uw stem uit te brengen op een van de genomineerden uit alle categorieën.
|
| |
